Skybaro barmenas Tomas dalijasi įdomiais faktais apie Mojito kokteilį bei patarimais, kaip pasigaminti gardų Mojito namie:

“Tai klasikinis kubietiškas kokteilis, gaminamas iš Balto Romo, cukraus (cukranendrių), laimo vaisiaus, šviežių mėtų ir gazuoto vandens. Tai populiariausias kokteilis pasaulyje. 6 iš 10 parduotų kokteilių yra mojito. Panašų gėrimą į mojito gaminti pradėjo vergai Kuboje 16 a., dirbę cukranendrių plantacijose. Jie šį kokteilį vadino „El Draque“, garsaus anglų jūrininko ir pirato garbei. Mojito išpopuliarėjo 1940 m., kai Havanoje atsidarė baras “La Bodeguita del medio” ir jų nuolatiniu svečiu tapo Ernestas Hemingvėjus. Tai buvo vienas mėgstamiausių jo gėrimų ir šiame bare jis gerdavo tik mojito. Šis baras dirba ir šiandien bei sulaukia labai daug lankytojų, norinčių paragauti mojito. Lietuvoje populiarus europietiškas mojito variantas su grūstu ledu, laimo kubeliais ir daug mėtos. Kuboje mojito gamina kiek kitaip: jie netrina laimo su cukrumi, o jį išspaudžia, bei naudoja baltą cukrų, o ne rudą. Deda tik vieną mėtos šakelę ir naudoja paprastą ledą, o ne grūstą. Kuris skanesnis, skonio reikalas :) pas mus Skybare galima paragauti abiem būdais pagaminto mojito. Tai pat Skybare gaminame mojito pagardintą braškėmis, pasiflorais ar mango. Patarimas gaminat mojito namie: niekados nesutrinkite stipriai mėtos, dėl to Jūsų mojito pasidarys kartus. Mėta reikia tik švelniai spustelti, kad nepažeisti lapelių, ar tiesiog pakanka suploti kartelį rankose, kad ji pabustų ir atsiskleistų.

Šiam kartui tiek.  :)” Tomas